Două restaurante preferate de giurgiuveni, amendate de inspectorii CJPC și închise până la remedierea deficienților
”Urmarea controlului tematic din data de 12.03.2025 la operatorul economic SC NOMADIC MICRO SERVICE SRL restaurant NOWAD comisarii din cadrul CJPC Giurgiu au constatat următoarele abateri:
-folosirea unor vitrine frigorifice neigenizate, cu scurgeri de lichid și chedere rupte
-condiții igienico-sanitare precare(paviment și tavan neigenizat)
-grafice de monitorizarea temperaturii necompletat la zi
-materii prime și semipreparate fără elemente de identificare și caracterizare
-materii prime depozitate direct pe paviment.
-coșuri reciclare fără cap și predală
-ustensile de curățenie depozitate în blocul alimentar.
-materii prime cu data limită de consum depășită
Operatorul economic a fost sancționat cu amendă contravențională în valoare de 15.000 lei, oprire definitivă în valoare de aprovimativ 1100 lei, și s-a dispus măsura de oprirea prestării serviciului până la remedierea deficiențelor”, se spune într-un comunicat de presă al CJPC Giurgiu.
Cel de al doilea restaurant vverificat de inspectorii CJPC a fost ”Gourmet Bistro TALO”:
”Urmarea controlului tematic din data de 12.03.2025 la operatorul economic SC DALEXY SRL (Gourmet Bistro TALO), comisarii din cadrul CJPC Giurgiu au constatat următoarele abateri:
-condiții igienico-sanitare precare (paviment și pereți neigenizați)
-materii prime fără elemente de identificare și caracterizare
-malaxor neigenizat cu resturi de produse
-grătar și aragaz neigenizat
-sosuri depozitate la temperatura mediului ambiant
-lipsă verificare metrologică.
-vitrine frigorifice neigenizate cu strat grosier de gheață
-folosirea unor ustensile neprofesionale
-ustensile de curățenie depozitare în blocul alimentar.
-lipsă grafice monitorizarea temperaturii
Operatorul economic a fost sancționat cu 2 amenzi contravenționale în valoare de 15.000 lei, oprire definitivă în valoare de aprovimativ 1600 lei, și s-a dispus măsura de oprirea prestării serviciului până la remedierea deficiențelor.
”Urmarea controlului tematic din data de 12.03.2025 la operatorul economic SC NOMADIC MICRO SERVICE SRL restaurant NOWAD comisarii din cadrul CJPC Giurgiu au constatat următoarele abateri: -folosirea unor vitrine frigorifice neigenizate, cu scurgeri de lichid și chedere rupte -condiții igienico-sanitare precare(paviment și tavan neigenizat) -grafice de monitorizarea temperaturii necompletat la zi -materii prime și semipreparate fără elemente de identificare și caracterizare -materii prime depozitate direct pe paviment. -coșuri reciclare fără cap și predală -ustensile de curățenie depozitate în blocul alimentar. -materii prime cu data limită de consum depășită Operatorul economic a fost sancționat cu amendă contravențională în valoare de 15.000 […]
Autorul articolului Bragaru Mariana
Sursa articol si detinatorul dreptului de autor: https://giurgiu-acum.ro/doua-restaurante-preferate-de-giurgiuveni-amendate-de-inspectorii-cjpc-si-inchise-pana-la-remedierea-deficientilor/
Articol preluat automat prin functia rss pusa la dinpozitie de autor la adresa http://giurgiu-acum.ro/feed/
Titlu original Giurgiu Acum – ziarul electronic al giurgiuvenilor de unde afli totul la timp
Data originala articol 12 martie 2025 23:17