Începând cu 1 aprilie 2021 au intrat în vigoare prevederile Legii nr. 182/19.08.2020 pentru stabilirea de acizi grași trans în produsele alimentare destinate consumului uman, Lege publicată în Monitorul Oficial nr. 758/19.08.2020. Acizii grași trans sunt acizii grași cu cel putin o legatura dubla neconjugată carbon-carbon, în configuratie trans (AGT).Citeste pe larg