Trucuri secrete de la piață. De ce trebuie să alegi legumele și fructele de la o tarabă mai goală. În mai toate piețele din România se găsesc comercianți care pretind că sunt producători, dar ei sunt numai niște vânzători care adaugă un procent la marfa cumpărată de la cel care a cultivat și crecut legumele sau fructele.
De ce este bine să cumperi de pe tarabele din piață care sunt mai goale. Secretul a fost dezvăluit
Trucuri secrete de la piață. S-a aflat de ce este bine ca atuncicând mergi la piață trebuie să alegi legumele și fructele de la tarabele mai goale.
Piețele au mulți comercianți care se dau drept producători. În realitate însă, fermierii cu greu ajung să dețină propria tarabă la piață, astfel cei care doresc să îi sprijine pe realii producători cumpărându-le marfa trebuie să îi recunoască în primul rând.
Greu poți recunoaște producătorii de comercianți
Astfel, fermierii care vând în piețele din toată România au atestat de producător sau sunt persoană fizică autorizată. Puțini sunt cei care au firmă. Nici actele nu sunt însă o garanție că ai descoperit adevăratul fermier, însă un atestat este un punct de plecare pentru verificarea provenienței legumelor și fructelor.
Din acest motiv, cel mai important aspect este cel al varietății de legume sau fructe, pe care respectivul le are pe tarabă.
La ce să fii atent când faci cumpărături în piață
”Trebuie să căutăm producători, nu comercianţi. Producătorul direct va avea 5-6 legume maximum, la nivel de sortimente, pentru că le culege pe rând şi nu face risipă, în timp ce comerciantul are zeci de sortimente alese, caută să vândă de toate. De asemenea, la începutul de sezon, mai degrabă să ne orientăm către supermarketuri”, a spus prof. dr. specialist în legumicultură şi prorector al Universităţii de Ştiinţele Vieţii din Iaşi.
De altfel, chiar și în plin sezon producătorii nu pot avea la vânzare decât 4-5 sortimente de legume pe care să le vândă. Acesta poate să mai ajute un vecin care nu are posibilitatea sau timp ca să vină la piață, dar chiar și așa sezonalitatea și asemănarea legumelor indică faptul că acestea provin dintr-o singură zonă.
Comercianții au oferte variate
Pe de altă parte, comercianții au oferte foarte variate, ceea ce ar trebui să te ducă cu gândul că te afli în fața unei firme care se aprovizionează de la angrouri de import, care aduc marfă de afară, apoi o revinde în piață ca fiind marfă românească.
Read More
Reflectorul de Sud