De asemenea, patiseria a fost închisă temporar, urmând să fie făcută propunere de suspendare a activităţii pentru cel mult şase luni.
„În urma unei apariţii în spaţiul public a unor imagini cu un şobolan în rafturile unei patiserii, Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) s-a autosesizat şi ,în seara zilei de 28 noiembrie 2021, echipe de control ale Comisariatului Bucureşti, coordonate de preşedintele ANPC, Mihai Culeafa, au efectuat un control la S.C. Lux Pan Pancor S.R.L., cu punctul de lucru în Şos. Pantelimon, nr. 258, din sectorul 2 al Capitalei, locul de unde proveneau imaginile”, conform unui comunicat transmis duminică seara, de ANPC
Deficienţele constatate de comisarii ANPC au fost:
prezenţa unei rozătoare (şobolan viu), în incinta unităţii utilizarea unor grătare cu rugină şi vopsea exfoliată, neigienizate,
existenţa unor pereţi neigienizaţi, în zona de gătire, cu strat grosier de grăsimi şi arsuri, tavan cu exfolieri,
nerespectarea temperaturilor de păstrare a produselor alimentare în agregatul frigorific, materiile prime fiind depozitate la +15 grade Celsius,
lipsa identificării datei limită de consum, la toate produsele existente în spaţiul de lucru,
lipsa informării cu privire la prezenţa factorilor alergeni din produse.
În urma controlului, operatorul economic a fost sancţionat cu amendă contravenţională, în valoare de 20.000 lei, fiind retrase de la comercializare produsele alimentare aflate în unitate, în timpul controlului (aproximativ 300 kg).
Totodată, prestarea serviciilor patiseriei a fost oprită temporar şi s-a propus suspendarea activităţii pe o durată de cel mult 6 luni.
Read More
Reflectorul de Sud