Data/perioada derulării controlului
28/02/2024
Categorie acțiune
Cercetare reclamații
Nume operator sancționat
Auto Test Bâcu SRL – fast-food, sat. Bâcu
Abateri constatate
-condiții igienico-sanitare precare: paviment și pereți insuficient igenizați
-folosirea unor vitrine frigorifice neigenizate și resturi de produse
-lipsă declarații nutriționale
-nerespectarea temperaturii la masa caldă de minime de 60 grade pentru produsele finite
-folosirea unor ustensile de bucătărie neconforme
-depozitarea neconformă a semipreparatelor în agregatele frigorifice
Sancțiuni
-2 amenzi contravenționale în valoare de 13.000 lei
Măsuri dispuse
-oprirea prestării serviciului până la remedierea deficiențelor constatate
OJPC GIURGIU
Reflectorul de Sud