Iată ce au găsit comisarii Protecției Consumatorilor în două din unitățile de alimentație publică din Municipiu și județul Giurgiu.

În data de 6 noiembrie, 2023, un control operativ efectuat de către comisarii Comisariatului Pentru Protecția Consumatorilor Giurgiu(CPPC), la câțiva operatori economici din alimentația publică a județului Giurgiu a relevat câteva aspecte pe care vi le oferim în rândurile de mai jos.

Astfel, la Zeynep Aliment SRL, un  fast-food din Bolintin Vale, comisarii au constatat că nu se respecta regimul de temperatură, privitoare la depozitarea recomandată de producător (de +4 /  +6 grade C ,  temperatura determinată cu termometrul din dotarea ANPC arăta +7.7 grade).

Totodată comercializarea unor produse alimentare se făcea fără elemente de identificare și caracterizare, lipseau graficul de schimbare a uleiului și informațiile referitoare la valoarea nutrițională a ingredientelor și la substanțe alergene.

În același timp erau folosite ustensile de bucătărie neprofesionale, constatându-se lipsa buletinului de verificare metrologică a cântarului utilizat pentru determinarea porțiilor. 

Au fost dispuse ca sancțiuni:

Două  amenzi contravenționale în valoare de 15.000 lei; un avertisment și oprirea prestării serviciului până la remedierea deficiențelor constatate. În plus s-a propus oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme în valoare de aproximativ 3.600 lei. 

La SC Olifdafcom SRL,  Covrigăria ”Panda” din Giurgiu, comisarii Protecției Consumatorilor au constatat următoarele:

Nerespectarea regimului  temperaturii  de depozitare, recomandată de producător; folosirea unor agregate frigorifice insuficient igienizate, cu chedere rupte.

Folosirea unor tăvi cu strat gros de arsură; folosirea ustensilelor de bucătărie neprofesionale; lipsa informațiilor referitoare la valoarea nutrițională a ingredientelor și la substanțe alergene.

Pentru toate aceste carențe au fost dispuse ca sancțiuni: o amendă contravențională în valoare de 15.000 lei, un avertisment și oprirea prestării serviciului până la remedierea deficiențelor constatate.

(Jurnal)

Articolul Iată ce au găsit comisarii Protecției Consumatorilor în două din unitățile de alimentație publică din Municipiu și județul Giurgiu. apare prima dată în Jurnal Giurgiuvean.

În data de 6 noiembrie, 2023, un control operativ efectuat de către comisarii Comisariatului Pentru Protecția Consumatorilor Giurgiu(CPPC), la câțiva operatori economici din alimentația publică a județului Giurgiu a relevat câteva aspecte pe care vi le oferim în rândurile de mai jos. Astfel, la Zeynep Aliment SRL, un  fast-food din Bolintin Vale, comisarii au constatat […]

Articolul Iată ce au găsit comisarii Protecției Consumatorilor în două din unitățile de alimentație publică din Municipiu și județul Giurgiu. apare prima dată în Jurnal Giurgiuvean.