Un Fast food și un grătar din Bolintin Vale, închise de Protecția Consumatorului

Muște, condiții igienico-sanitare precare, rugină, grătar murdar, produse fără termene de garanție – sunt câteva din neregulile care i-au determinat pe comisarii de la Protecția Consumatorului Giurgiu să închidă un fast food și un grătar din Bolintin Vale

Nume operator sancționat

Matache Building Expert SRL – fast-food, localitatea Bolintin Vale

Abateri constatate

-condiții igienico-sanitare precare: paviment și pereți insuficient igenizați cu grăsime și pânze de păienjeni

-folosirea unor vitrine frigorifice neigenizate cu strat grosier de gheață

-nerespectarea temperaturii la masa caldă de minimum 60 grade Celsius, pentru produsele finite

-folosirea unor ustensile de bucătărie neconforme

-necompletarea graficelor de temperatură pentru agregatele frigorifice

– folosirea unor materii prime fără informații privind data porționării și denumirea produsului

– folosirea unor recipiente pentru prepararea produselor finite cu strat gros de arsură și grăsime

Sancțiuni

-o amendă contravențională în valoare de 10.000 lei

Măsuri dispuse

-oprirea prestării serviciului până la remedierea deficiențelor constatate

-oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme în valoare de aproximativ 800 lei

Nume operator sancționat

Nova Prest Construct SRL – grătar, localitatea Bolintin Vale

Abateri constatate

-condiții igienico-sanitare precare: paviment și pereți insuficient igenizați

-folosirea unor vitrine frigorifice cu rugină, neigenizate, cu resturi de produse și muște moarte

-folosirea grătarului neigenizat, iar sub acesta se aflau recipiente cu hrană pentru animale

-necompletarea graficelor de temperatură pentru agregatele frigorifice

-depozitarea unor materii prime în vitrine neigenizate

– folosirea unor materii prime fără informații privind data limită de consum

– folosirea unor recipiente pentru colectarea rezidurilor menajere fără capac și pedală

-folosirea unor materii prime cu data durabilității minimale depășită

-folosirea unor materii prime cu caracteristici calitative neconforme.

Sancțiuni

-3 amenzi contravenționale în valoare de 25.000 lei

-un avertisment

Măsuri dispuse

-oprirea prestării serviciului până la remedierea deficiențelor constatate

-oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme în valoare de aproximativ 2400 lei

 

 

Muște, condiții igienico-sanitare precare, rugină, grătar murdar, produse fără termene de garanție – sunt câteva din neregulile care i-au determinat pe comisarii de la Protecția Consumatorului Giurgiu să închidă un…