Chifteluțele de pește sunt de-a dreptul delicioase și extrem de ușor de făcut. Acestea se pot consuma în orice anotimp, fiind ideale atunci când vrei să te bucuri de o gustare rapidă și gustoasă, ori când dorești să-ți surprinzi familia cu un aperitiv incredibil de bun. Cu siguranță, toți cei care vor gusta aceste chiftele de pește vor rămâne impresionați. Și unde mai pui că această rețetă se pregătește foarte simplu și este extraordinar de ieftină. Iată ce ingredient trebuie să adaugi pentru a ieși perfecte!
Rețeta de chiftele de peşte
Pentru că weekend-ul se apropie cu pași repezi, noi ne-am gândit să-ți recomandăm o rețetă extrem de delicioasă, ideală pentru familia sau pentru musafirii tăi.
Este vorba despre rețeta de chiftele de pește. Acestea sunt foarte gustoase și mult mai sănătoasă decât cele clasice din carne de porc.
În plus, prepararea lor nu te va face să scoți foarte mulți bani din buzunar, fiindcă vei avea nevoie de doar câteva ingrediente.
Dacă respecții pașii de mai jos, chiftelele de pește vor ieși perfece. Ca orice altă rețetă și aceasta ascunde un secret pentru pregătirea potrivită.
Ingredientul care face ca interiorul chiftelelor să fie pufos este pesmetul, așa că nu uita să-l adaugi în compoziție. Acestea fiind spuse, hai să vedem și restul ingredientele de care avem nevoie pentru a prepara această rețetă minunată.
Reteta de chiftele de peste
Ingrediente
patru fileuri de peşte – curăţate de oase
două ouă
doi căţei de usturoi
două linguri de pesmet
două sau trei fire de ceapă verde
sare, după gust
piper, după gust
o lămâie
Mod de preparare
Așa cum am specificat și mai sus, această rețetă se prepară foarte simplu. Pentru început se toacă cât mai mărunt cele patru fileurile de peşte și se elimină pieliţele şi oasele, apoi se amestecă cu ouăle bătute, ceapa verde tocată, pesmetul, usturoiul zdrobit, sare şi piper, după gust.
Ulterior, se preîncălzește cuptorul. Între timp se modelează și chifteluțele și se așează pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Mai departe, aceasta se introduce în cuptor pentru aproximativ 20 de minute sau până este gata. Chifteluțele de pește se stropesc cu puțină zeamă de lămâie și se servesc calde. Spor la treabă și poftă bună!
Reflectorul de Sud