FABRICĂ DE PÂINE ȘI PATISERIE, ÎNCHISĂ DE COMISARII OJPC, ÎN URMA GRAVELOR NEREGULI CONSTATATE

-insecte vii pe produsele finite

– comercializarea pâinii ambalate fără etichete pe care să fie menționate denumirea, lotul, lista cu alergeni

– utilizarea unei vitrine pentru prăjituri insuficient igienizată, cu chedere rupte, cu resturi de produse și praf

– existența, în secția de producție, a pavimentului insuficient igienizat

– folosirea unor cuptoare și tăvi neigenizate, cu arsuri de produs

– utilizarea unui malaxor neigienizat, cu resturi de cocă întărită

– lipsa graficului pentru monitorizarea temperaturii agregatelor frigorifice

– oprirea temporară a prestării serviciului până la remedierea deficiențelor constatate

– oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme în valoare de aproximativ 3.700 lei