Știm că adori dulciurile, așa că îți propunem un desert de care te vei îndrăgosti pe loc. Este vorba de prăjitura fericirii. Și dacă nu îți place să petreci mult timp în bucătărie, atunci ai nimerit exact unde trebuie. Această prăjitură se prepară rapid și este foarte aromată. Nu o să-ți vină să crezi cât de repede este gata și cât este de gustoasă. Iată rețeta pentru acest desert minunat!
Rețeta pentru prăjitura fericirii
Prăjitura fericii este un desert extrem de delicios, aromat și răcoritor. Te poți bucura de gustul ei în zilele obișnuite sau atunci când ai un eveniment important în familie.
Zmeura îi dă o aromă incredibilă acestui desert și te duce cu gândul la zilele călduroase de vară. Această prăjitură are o textură extrem de fină, arome care se combină excelent și o savoare specială. Trebuie neapărat să încerci acest desert, mai ales că se prepară în doar 10 minute.
Prajitura fericirii se prepara extrem de rapid
Ingrediente
Pentru blat:
100 de g de sirop de arțar
60 de g de iaurt de cocos
60 de g de unt de arahide
30 de g de pudră de cacao
60 de g de praf de proteină cu aromă de cicolată
20 de g de făină de orez
o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu
Pentru umplutura cu zmeură:
250 de g de zmeură congelată
50 de g de sirop de arțar
50 de g de nucă de cocos mărunțită
60 de g de praf de proteină cu aromă de vanilie
40 de g de făina de cocos
Pentru glazură:
100 de g de ciocolată
30 de g de iaurt de cocos
Mod de preparare
Mai întâi, într-un vas mediu se adaugă siropul de arțar, iaurtul de cocos, untul de arahide și se amestecă foarte bine. Apoi, se adaugă pudra de cacao, pudra proteica, făina de orez, bicarbonatul de sodiu și se amestecă până se obține un aluat moale.
Acesta se toarnă într-o tavă de tort tapetată cu hârtie de copt și se introduce în cuptorul preîncălzit la o temperatură de 170 de grade Celsius, pentru circa 10 minute. După ce a expirat acest timp, se scoate din cuptor și se lasă să se răcească.
Mai departe se pregăteşte umplutura. Se pune zmeura într-un bol mare și se încălzește la cuptorul cu microunde timp de aproximativ un minut pentru a se dezgheța. Ulterior, aceasta se pisează până rezultă un piure, apoi se adaugă siropul de arțar și se amestecă foarte bine.
Se adaugă proteina, nuca de cocos tocată și făina de cocos și se amestecă până se formează un amestec gros. Se toarnă peste baza de mai sus și se întinde uniform pe toată suprafața. Iată că nu mai este mult și ne apropiem de finalul rețetei. Așadar, acum se face blatul de ciocolată.
Se adaugă ciocolata și iaurtul într-un castron și se topesc împreună introduc în cuptorul cu microunde timp de aproximativ un minut sau până se topesc. Se amestecă foarte bine și se întind peste umplutură, apoi prăjitura se ține circa un sfert de oră la frigider. Acum o putem tăia după preferințe și o putem savura. Spor la treabă și poftă bună!
Reflectorul de Sud