Odată cu sosirea toamnei, gospodinele prepară ardei copți sau vinete, pentru a fi depozitate în cămară, pentru la iarnă. Perfecți ca garnitură la preparate din carne sau cartofi prăjiți, ardeii copți sunt un fel de mâncare foarte îndrăgit de români. Din nefericire, după ce se coc, ardeii se curăță extremCiteste pe larg